مشکل حافظه فقط از مغز نیست

پزشکان به بانوانی که دچار اضافه وزن و چاقی هستند توصیه می کنند تا با کاهش وزن حافظه ی خود را تقویت نمایند.

 پزشکان با بررسی MRI از مغز زنان دریافته اند که نواحی مغز در زنان چاق با زنانی که اضافه وزن ندارند متفاوت است.

گفتنی است در تحقیق پزشکان از دو گروه افراد دارای وزن طبیعی و اضافه وزن خواسته اند تا چهره هایی را پس از نمایش دادن سریع تصاویر به آنها شناسایی کنند.

بررسی ها نشان می دهند افراد چاق کمتر توانسته اند تصاویر را شناسایی کنند و چهره ها را به خاطر بسپارند.

پزشکان پس از این نتیجه در گام بعدی به زنان چاق یک رژیم غذایی مناسب دادند و پس از چند ماه دوباره آزمایش را تکرار کردند، در این مرحله افراد دچار اضافه وزن لاغرتر شده بودند و توانستند چهره های بیشتری را شناسایی کنند و به خاطر بسپارند.

پزشکان به افراد توصیه می کنند تا با لاغرتر شدن عملکرد مغز خود را فعال تر سازند تا مغز به این صورت بتواند فرآیند ذخیره سازی خاطرات جدید را بهتر انجام دهد و منابع بیشتری برای فعالیت های مختلف محاسباتی و عملیاتی پیدا نمایند.

پزشکان به افراد اطمینان خاطر می دهند که کندی عملکرد مغز در شناسایی افراد و به خاطر آوردن خاطرات که در اثر چاقی به وجود آمده پس از لاغری اصلاح شده و مغز سرعت عملکرد می یابد.

منبع:فیزیوتراپیست های بدون مرز 

راهنمایی سریع برای آب کردن شکم

مـی تـوانید شکم خود را به راحتـی آب کنید : راهـنـمـای 4 قسمتی ما برای خوردن، آشامیدن، و ورزش کردن شما را در هر زمان آماده پوشیدن لباس دلخواهتان می کند.

قطع مصرف هله هوله

دکـتر "لزلی بونسی" از دانشگاه پترزبورگ، بخش پزشکی اظــهار می دارد: "بسیاری از آبنباتها و اسنکها شامل گـلیسـیرین و شــکر بالایی هسـتند. در معده به طور کامل هضم نمی شوند و این امر سبب می شود که شکم شما نفخ کند."

بدوید (در حدود 2 کیلومتر)

دکتر "دیانا تیلور" از دانشگاه کالیفرنیا، ایالت سنفرانسیسکو، بخش حفظ سلامتی معتقد است که: "ورزش های سنگین، فشار و تنش فراوانی را بر روی بدن شما وارد می آورند و همین امر موجب می شود که عضلات برای مدت زمان طولانی نرم و سست باقی بمانند. اما نرمش ملایم و متعادل (مثل یوگا و پیاده روی) به آب شدن چربیها سرعت می دهد و مشکل شما را در مدت زمان کمتری حل می کند."

در مصرف نمک و ادویه زیاده روی نکنید

مصرف بیش از حد ادویه جات و نمکها باعث می شود که شکم شما نفخ کند. یک چهارم فنجان سس کچاپ سه برابر مقدار سدیمی که بدن شما در طول روز نیاز دارد، را فراهم می سازد. یک قاشق سوپخوری سس سویا جایگزین مناسبی برای آن خواهد بود.

پتاسیم مصرف کنید

این ماده طبیعی ادرار آور بوده و اثر نفخ آور نمک را از بین می برد. می توانید آنرا در گوجه فرنگی، موز، ماهی قزل آلا، بادام و گیلاس پیدا کنید.

H2O بیشتری مصرف کنید

نوشیدن آب به میزان لازم، باعث می شود تا آبی که در بدن شما به دلیل وجود نمک جمع شده به آسانی خارج شود و نفخ شکمتان از بین برود.

4 حرکت شکم که معجزه می کند:

با انجام این 4 حرکت شکم صاف و جذابی که آرزویش را داشتید پیدا می کنید. 3 تمرین اول تمام عضلات شکم را به حرکت وا می دارند؛ اثر چهارمی بر روی پهلوها می باشد. هر کدام از این حرکات را به ورزشهای روزانه خود اضافه کنید آنگاه متوجه خواهید شد که پس از چندی باید برای خود لباسی اندازه تر جدیدی خریداری کنید.

دراز نشست استاندارد

در حـالی کـه زانــو هایتان خم شده بر روی زمین دراز بکشید. کـف پاهـا صـاف اسـت و بــر روی زمین قرار می گیرد. انگشتان دست را پشت سر بگذارید. آرنجها بـســمت طرفین باشد. در هـمان حال آرنجها را به زانو بزنید و سپس بالای کمر، و شانه هـا را به عقب بیاورید تا به زمین بخورند. در حین انجام حرکـت سـر صـاف اســت و فـاصله چانه از سینه حذف می شود. برای چـند ثانیه در آن حال باقی می مانید و سپس به وضعیت اولیه باز می گردید.

توجه: سر خود را با دستانتان نکشید! تصور کنید طنابی به دور کمر شما بسته شده و حرکت را با فشاری که به عضلات شکم و کمر می آورید انجام دهید.

دوچرخه

روی زمیـن دراز بـکشـیـد و دسـتهـا را پشـت سـر بـگـذاریــد. زانوهایتان را خم کنید و پاها را از زمین بلند کنید به طوری کـه ماهیچه ساق پا به موازات زمین قرار بگیرد. آرنج یکی از دستهـا را به سمت زانوی مخالف بیاورید. در این حالت پاها باید با هـم زاویـه 45 درجـه بسـازنـد. ایـن حـرکـت را بـرای هر دو طرف انجام دهید.

* نکته ای برای تازه کارها: برای شروع می توانید پاهای خود را بر روی زمین نگاه دارید. زمانی که آرنج خود را به سمت پا می آورید زانویتان را بلند کنید تا به هم برسند. سپس دوباره آنرا روی زمین قرار دهید و حرکت را یکمرتبه دیگر تکرار کنید.

دراز نشست عمودی

روی زمـیــن دراز بکشید، پاهایتان را به صورت مستقیم به بالا ببـریـد، دسـت هــای خود را نیز به طور عمودی در دو طرف بدن نگه دارید. سعی کنید نوک انگشتان دست را به نوک انگشتان پــا بـرسـانید. در این حرکت باید پاها را تا آنجا که می توانید به بالا بیاورید تا استخوان باسن از روی زمین بلند شود.

* نکته ای برای تازه کارها: بجای اینکه بطور همزمان دستـهـا و پـاهـای خـود را بـلـنـد کنید، می توانید ابتدا نیم تنه بالایی و سپس قسمت پایین بدن را بلند کنید.

پهلو ها

بـه سمت یکی از پهلوها دراز بکشید، زانوهای خو را خم کنید و بـازویتـان را بـه طور کامل بر روی زمین قرار دهید در حالی که آرنـج با شـانه در یک راستا باشد. تمام وزن خود را بر روی بازو وارد آورید و نیم تنه بالای بدن و باسن را به آرامی از روی زمین بلند کنید،بطوریکه یک خط مستقیم از زانو تا سر حاصل شود. هـر چقدر می توانید در این حالت بمانید. برای شروع 10 تا 20 ثـانـیـه کـافی اســت. مدت زمان این حرکت را باید تا یک دقیقه افـزایــش دهیـد. حرکت را برای طرف مقابل نیز انجام دهید. هر چه قوی تر می شوید، سعی کنید به بازوها و سپس پاها نیز کشش بدهید و بعد هر دو را با هم بکشید.

6 تصور غلط که باعث افتادگی شکم می شود

1- برای سفت شدن شکم یاید حرکات مربوط به آن را هر روز انجام دهید

دلیل: عضلات شکم نیاز به استراحت و بهبودی دارند. در طول زمان استراحت است که ماهیچه ساخته می شود. "کتی کیلر" مربی و نویسنده کتاب " تمرین های کتی برای هنر پیشگان" اظهار می دارد که: "انجام تمرین های شکمی برای 3 تا 5 روز در هفته موجب می شود شما عضلات سفت، و شکم صافی پیدا کنید."

2- تمرین کامل شکم نیم ساعت طول می کشد

دلیل: کیلر معتقد است. "اگر نیم ساعت طول بکشد تا شما احساس کنید عضلات شکمتان در تحرک هستند، پس احتمالا حرکات را اشتباه انجام می دهید. من مربی "جنیفر آنیستون" بودم و ما هر هفته 3 روز بیش از 5 دقیقه بر روی شکم کار نمیکردیم." نحوه انجام دادن حرکات را مجددا بازبینی نمایید و بر روی مدت زمان تمرکز نکنید. همیشه کیفیت مهم تر از کمیت است.

3- دراز نشست خیلی آرام، عضلات را محکم تر می کند

دلیل: آنقدر که روند معمولی دراز نشست شما را لاغز می کند، آرام انجام دادن آن به آب شدن چربی ها کمک نمی کند. در حقیقت کندی در انجام حرکات اصلا سودمند نیست. تمرینات باید به شما در هر حالتی کمک کنند: چه بخواهید وارد ورزش کیک بوکس شوید چه بخواهید یک چمدان را از روی زمین بلند کنید. در هر دو حالت ذکر شده شما کارهای خود را که در حالت اسلو موشن(slow motion) که انجام نمیدهید.

4- بهترین زمان برای انجام حرکات شکمی، آخر تمرین ها می باشد

دلیل: "گیلبرت ویلت" محقق، فیزیوتراپیست و استاد دانشگاه نبراکسا، دانشکده علوم پزشکی می گوید: "هیچ فرقی نمی کند شما چه زمان ورزش های شکمی را انجام دهید، فقط درست انجام دادن و ثبات در تمرینات است که باید مورد توجه قرار گیرد." بنابراین بهترین زمان وقتی است که احساس کنید می خواهید تمرینات را انجام دهید. اما اگر می خواهید در ابتدای تمرینات حرکات مربوط به شکم را انجام دهید، اول باید خودتان را حسابی گرم کنید. هنگامیکه خون در گردش باشد، می توان به آسانی از بروز بسیاری از آسیب دیدگی ها جلوگیری کرد.

5- با انجام حرکات پایلیت (Pilates ) نمی توانید شکم خود را 6 تکه کنید

دلیل: "کیمبرلی لیون" یک مربی خصوصی در لوس آنجلس معتقد است که: "این حرکات بیشترین تاثیر را بر روی شکم شما می گذارند و اگر آنها را به همراه یک رژیم غذایی سالم انجام دهید، به طور حتم می توانید لایه های مورد نظر خود را بر روی شکم به وجود آورید. شکل شکم، قد و بلندی نیم تنه بالایی شما، جزء اموری هستند که به ژن هایتان ارتباط پیدا می کند."

6- بدون وزنه و دستگاه نمی توانید شکم خود را آب کنید

دلیل: شما به هیچ وجه به وزنه نیازی ندارید، البته بسیاری از ورزشکاران برای اینکه توانایی و قدرت خود را افزایش دهند از وزنه استفاده می کنند. لیون می گوید: "بسیاری از دستگاهها و وزنه ها برای استفاده خانم ها طراحی نشده اند، اگر شما به طور مناسب در دستگاه قرار نگیرید، ممکن است فشار به قسمت های که نباید، وارد شود. او برای ما یک نصیحت دیگر هم دارد: به زمین بچسبید که هم موثر است هم ارزان و آنرا در هر جایی به راحتی می توانید پیدا کنید.

نتیجه بیشتر در زمان کمتر

"لیو جردن"، مربی تناسب اندام در مجموعه ورزشی اکینوکس در شهر نیویورک رازها را برای ما فاش می کند:

• حرکات را کمی آرام تر انجام دهید: با چهار شماره بالا بیایید و با 4 شماره به حالت اول باز گردید.

• 5 تا 10 ثانیه در دشوارترین حالت دراز نشست باقی بمانید.

• حرکات خود را کم کم انجام دهید: این کار باعث می شود تا عضلات شکم از سایر ماهیچه ها جدا شده و تاثیر تمرینات مستقیما بر روی شکم وارد شود.

شکم خود را صاف کنید

انجام این حرکت به شما کمک می کند تا شکمتان را لاغرتر کنید. در حالی که صورتتان در مقابل زمین قرار دارد، بر روی شکم دراز بکشید. وزنتان را بر روی کمر و شکم بدهید و سعی کنید دست ها و پاها را از روی زمین بلند کنید. برای چند ثانیه در این وضعیت باقی بمانید. سپس به موقعیت اولیه باز گردید و یک مرتبه دیگر این حرکت را تکرار کنید.

منبع:سیمرغ

بهترین نوشیدنیها برای ازبین بردن چربی های زائد

 

به گزارش پارس به نقل از افتاب،در اینجا ۵ نوشیدنی مفید که تشنگی شما را برطرف می کنند ولی وزنتان را افزایش نمی دهند را به شما معرفی می کنیم.

آب:

وقتی می خواهید وزن کم کنید ، خیلی مهم است که بدنتان به میزان کافی آب داشته باشد . نوشیدن مقدار زیادی آب در طول روز به بدن شما کمک می کند تا تعادل مایعات خود را حفظ کند و علاوه بر این باعث می شود که شما بیشتر احساس سیری کنید و کمتر غذا بخورید.

آب هندوانه:

از آنجایی که آب هندوانه مانند شربت نیست و در ترکیبات آن شکر و یا مواد شیرین کننده بکار نرفته است یک نوشیدنی مفید برای تامین آب مورد نیاز بدن محسوب می شود

و علاوه بر این، آب هندوانه بسیار کم کالری است. اما داشتن آب بسیار زیاد و کم کالری تنها مزیت هندوانه نیست این میوه تابستانی دارای مواد بسیار مغذی است که از بروز برخی از سرطانها جلوگیری می کند و یک اسید آمینه شناخته شده و مفید با نام آرژین نیز در ترکیبات آن وجود دارد.

چای سبز :

این نوشیدنی علاوه براینکه خطر ابتلا به سرطان و بیماریهای قلبی را کاهش می دهد برای همه بدن مفید است و مطالعات جدید نشان داده است که آنتی اکسیدانها و کاتچین های موجود در آن به کم کردن چربی های شکم کم می کند . اگر قبل از انجام تمرینات ورزشی ، چای سبز بنوشید ، این ترکیبات به شما کمک می کند که چربی بیشتری بسوزانید.

آب آناناس:

آناناس دارای آنزیمی با نام بروملین است که به شکستن پروتئین ها ، هضم غذا و از بین بردن نفخ شکم کمک می کند.

چای سرد نعنایی:

این نوشیدنی علاوه بر اینکه تشنگی شما را برطرف می کند و در فصل تابستان به شما طراوت و شادابی می دهد ، برای صاف کردن شکم شما هم مفید است.نعناع به شکم شما کمک می کند که چربی ها را بسوزاند و غذاهای پر چرب مثل برگرها و استیکها به سرعت هضم شود و به این ترتیب مانع از نفخ کردن شکم می شود.

در اینجا ۵ نوشیدنی مفید که تشنگی شما را برطرف می کنند ولی وزنتان را افزایش نمی دهند را به شما معرفی می کنیم.

آب 

وقتی می خواهید وزن کم کنید ، خیلی مهم است که بدنتان به میزان کافی آب داشته باشد . نوشیدن مقدار زیادی آب در طول روز به بدن شما کمک می کند تا تعادل مایعات خود را حفظ کند و علاوه بر این باعث می شود که شما بیشتر احساس سیری کنید و کمتر غذا بخورید.

آب هندوانه

از آنجایی که آب هندوانه مانند شربت نیست و در ترکیبات آن شکر و یا مواد شیرین کننده بکار نرفته است یک نوشیدنی مفید برای تامین آب مورد نیاز بدن محسوب می شودو علاوه بر این، آب هندوانه بسیار کم کالری است. اما داشتن آب بسیار زیاد و کم کالری تنها مزیت هندوانه نیست این میوه تابستانی دارای مواد بسیار مغذی است که از بروز برخی از سرطانها جلوگیری می کند و یک اسید آمینه شناخته شده و مفید با نام آرژین نیز در ترکیبات آن وجود دارد.

چای سبز

این نوشیدنی علاوه براینکه خطر ابتلا به سرطان و بیماریهای قلبی را کاهش می دهد برای همه بدن مفید است و مطالعات جدید نشان داده است که آنتی اکسیدانها و کاتچین های موجود در آن به کم کردن چربی های شکم کم می کند . اگر قبل از انجام تمرینات ورزشی ، چای سبز بنوشید ، این ترکیبات به شما کمک می کند که چربی بیشتری بسوزانید.

آب آناناس

آناناس دارای آنزیمی با نام بروملین است که به شکستن پروتئین ها ، هضم غذا و از بین بردن نفخ شکم کمک می کند.

چای سرد نعنایی

این نوشیدنی علاوه بر اینکه تشنگی شما را برطرف می کند و در فصل تابستان به شما طراوت و شادابی می دهد ، برای صاف کردن شکم شما هم مفید است.نعناع به شکم شما کمک می کند که چربی ها را بسوزاند و غذاهای پر چرب مثل برگرها و استیکها به سرعت هضم شود و به این ترتیب مانع از نفخ کردن شکم می شود.

 

منبع:پارسی طب

کلینیک لاغری

مزوتذاپی لاغری

 اساس این روش در مبنی و ایده های شکل دهنده آن به حدود 60 سال پیش بازمیگردد که یک پزشک فرانسوی به نام دکتر پیستور این تئوری رامطرح کرد که تزریقات بسیار ریز در مکانهای مشخصی ازبدن باعث ایجاد فرایندهای مشخص وتعریف شده ایی میگردد که ماحصل آن میتواند نتایج درمانی سودمندی باشد .

بنابراین برای اینکه لاغری موضعی در مناطق مورد نظر حاصل کنیم می توانیم از روش مزو تراپی بهره ببریم. البته درد بعد از تزریق عموما از شکایات بیماران می باشد. خصوصا در ناحیه ران.

 برای حذف و کاهش چربیهای موضعی ناحیه شکم ،پهلو و باسن می شود از تزریق مواد موثر استفاده کرد. البته با توجه به هزینه های بالای مواد تزریقی/ انصاف متخصص در جوابدهی بیمار شرط اساسی است. به عینه دیده ام که بعضی از همکاران به خاطر اینکه قیمت مواد تزریقی کمتر شود از استفاده از مواد مزوی موثرتر و با قیمت بالاتر خود داری می کنند.

 داروهای مصرفی در مزوتراپی بسیار زیاد و متنوع میباشد ولی بطور اجمالی برخی از آنها را معرفی میکنیم :

1.فسفاتیدیل کولین : خردکننده و حل کننده چربیها
2.دئوکسی کولین : تجزیه کننده و حلال چربیها
3.آمینوفیلین : اثر چربی سوزی مستقیم وافزاینده جریان خون موضعی
4.ال کارنیتین : افزایش متابولیسم و سوختن چربیها
5.هیالورونیک اسید : جوانسازی صورت و آبرسانی ولیفت صورت ؛ کاهش واضح چروکهای صورت
6.ویتامین C : اثرضدپیری ؛ روشن کننده پوست ؛ موثر در ساخت کلاژن و جوانسازی
7.گلوتاتیون و گلیکولیک اسید و ویتامین C : کاهش لکهای صورت
8.عناصرکمیاب ( روی ، مس ، سلنیوم و.. ): کاهش ریزش موها بدنبال کمبود ریز مغذی ها
9.فیناستراید و دوتاستراید : پیشگیری از ریزش موی مردانه
10.سیلیس ارگانیک : پیشگیری ازشل شدگی پوست و کاهش ترکهای پوستی
11.مولتی ویتامین : جوانسازی و تامین نیازهای تغذیه ای پوست صورت
12.عصاره آرتیشوک : کاهش مواد سمی تولیدشده دربافت با افزایش دفع ادرار
13.سدیم پیروات : افزایش ساخت سلولهای جدید
14.ویتامین A : بهبو د نمای ظاهری پوست و کاهش آسیبهای پوستی ناشی ازخورشید
15.آرژیرلین : کاهش چروکهای ریز سطحی پوست با مکانیسمی مشابه بوتاکس
16.بیوتین و دکسپانتول : بهبود روند ساخت سلول و نوسازی بافتی
17.کافئین : پیشگیری از ریزش مو و افزایش قطرموهای نازک شده
18.هیالورونیذاز : از بین بردن سلولیت و آزادکردن چربیهای گیر افتاده
و.......
 بطورکلی کاربردهای مزوتراپی شامل مواردز یرمیباشد :
1.از بین بردن سلولیت ( چربیهای گیر افتاده در شکم ، پهلو،ران وباسن که باورزش ورژیم غذایی ازبین نمیروند)
2.کاهش موضعی سایز با از بین بردن و سوختن موضعی چربیها بدون لاغری سایر نقاط بدن
3.بهبود شل شدگی و افتادگی پوست شکم و کاهش ترکهای پوستی آن
4.جوانسازی و بهبودنمای پوست صورت و آبرسانی
5.کاهش و رفع لکهای صورت و کک ومک
6.کاهش چروکهای ریز سطحی پوست صورت و لیفت پوست صورت
7.پیشگیری از ریزش مو و افزایش قطر موهای نازک شده
8.کاهش خارش و پوسته ریزی و ضخیم شدن موضعی پوست سر ( درماتیت )
9.بهبود آسیبهای پوستی بدنبال تابش طولانی نورآفتاب و پیرپوستی حاصله از آن
10.استفاده از مزوتراپی درسایر بخشهای تخصصی طب بجز زیبایی همانند آسیبهای ورزشی در مفصل شانه و آرنج و زانو و...
البته گاهی نیز با تشخیص پزشک معالج دو یا چند روش با یکدیگر تلفیق میگردند تا بیمار بهترین نتیجه را بگیرد همانند ترکیب مزوتراپی و RF برای چربی سوزی بهتر.

اشخاصی که نباید عمل مزوتراپی را انجام دهند:
• زنان باردار یا شیرده
• افراد مبتلا به دیابت که از انسولین استفاده میکنند
• افرادی با سابقه سکته قلبی
• افرادی با سابقه لخته شده خون
• افرادی که به خاطر بیماری قلبی از داروهای مختلف استفاده میکنند

هزینه هر جلسه مزوتراپی با توجه به نوع مواد مصرفی و با توافق بیمار تعیین می گردد اما از حداقل 80 شروع و تا جلسه ای 150 هزار تومان برای یک موضع می تواند انجام شود.

دستگاه های لاغری موضعی

چه دستگاهی(  از دستگاه های لاغری موضعی)  برای چه کسی مناسبتره؟

میدونم که خیلی از شماها با سرچ کلماتی مثل رادیوفرکوئنسی و کویتیشن و لیزر لیپولیز و آر اف و کرایو لیپولیز و کربوکسی  و ..... به این صفحه رسیدید. سعی کردم با ساده ترین کلمات و توضیحات کمکتون کنم که هم شما انتخاب بهتری داشته باشید  هم  بنده مشتری های بیشتر!!!!!

واسه شمایی که میخواهید دستگاه هیچ گونه عارضه نداشته باشد:

خوب شما فقط و فقط باید از دستگاه رادیوفرکونسی و کربوکسی استفاده کنید . این دو دستگاه معمولا عارضه خاصی ندارند و در جلسات متعدد می توانید برای کاهش سایز خود استفاده کنید.

یک رژیم کم چرب  به شما کمک بهتری در نتایج خواهد کرد. این دستگاه برای دیابتی ها هم ضرر ندارد.

 موارد ممنوع: افرادی که پیس میکر دارند.

واسه شمایی که میخواهید از روش تهاجمی  و سریع استفاده کنید:

شما باید از روش کویتیشن استفاده کنید البته به شرطی که بافت چربی شما سلولیت سنگی نشده باشد. سلولیت سنگی یعنی اینکه بافت چربی شما کاملا سفت و محکم شده و گردش خون مناسبی در ان وجود ندارد. خوب در اینصورت کویتیشن جواب نخواهد داد.

موارد ممنوعیت: زنان پریود.. کیست.. فشارخون و چربی خون بالا.دیابتیکها.. صرعی ها.. و...

درطی درمان باید اب زیاد مصرف کنید و بلافاصله بعد  دستگاه تا 4 ساعت حداکثر 20 دقیقه پیاده روی تند داشته باشید.

واسه شمایی که چربی زیادی روی شکم دارید و عجله دارید و روش تهاجمی هم نمیخواهید:

توصیه من به شما لیزر LLLT است که  دران 3 جلسه در هفته از دستگاه به مدت 50 دقیقه استفاده میشود . ورزش بعد دستگاه همچنان هست.

موارد ممنوعیت: کیستی ها .. فشارخون و چربی خون بالا.دیابتیکها.. صرعی ها.. و...

منابع:پرشین بلاگ

وقتی رژیم ها، دهان را بدبو می‌کنند...

واضح است که برخی رژیم های غذایی، دهان را بدبو می‌کنند.اما کدام رژیم ها؟ چرا؟

 
و مهم تر از همه اینکه، چه باید کرد؟

بوی بد دهان طی یک رژیم
رژیم های غذایی که دهان را بدبو می‌کنند، رژیم های پرکالری هستند.
همان طور که از نام این رژیم ها پیداست، این رژیم ها سرشار از پروتئین اند و در عوض مقدار بسیار کمی کربوهیدرات دارند، حتی بعضی های شان کاملاً فاقد کربوهیدرات هستند.
این در حالی است که ارگانیسمی که کربوهیدرات برای مواجه شدن با نیازهایش را در دسترس نداشته باشد، از چربی ها استفاده خواهد کرد. و این دقیقاً هدف اصلی این رژیم هاست!
اما زمانی که ما چربی می‌سوزانیم، ضایعاتی که اجرام ستونیک نام دارند، ترشح و در ادرار و خون مان آزاد می‌شوند. این مواد در بازدم منتشر خواهند شد...
و از آنجایی که این مواد بسیار بدبو هستند، بد بو شدن نفس قطعی و اجتناب ناپذیر خواهد بود!

از بین بردن بوی بد دهان طی مدت رژیم سخت است
بوی بد تنفس که به دلیل رژیم های پرکالری ایجاد می‌شود، در واقع نشانۀ این است که رژیم دارد به خوبی عمل می‌کند.
این وضعیت یک دوراهی واقعی برای کسانی است که چنین رژیم هایی را دنبال می‌کنند. برای رفع مشکل بوی بد، کافی است مصرف کربوهیدرات های تان را افزایش بدهید... اما این بدان معنا نیست که خودتان رژیم تان را تغییر دهید!
از سوی دیگر، بد بو شدن هوای بازدم به خاطر وجود اجرام ستونیک در خون را نمی‌توان مثل زمانی که علت بوی بد، در دهان است، از بین برد. در این وضعیت رعایت بهداشت دهان و دندان برای رها شدن از این بوی بد کافی نیست.

در مواردی که علت بوی بد دهان، رژیم است، چه باید کرد؟
یافتن راه حل هایی برای رفع بوی بد نفس، طی مدت رژیم، کار ساده ای نیست، با این حال باز هم راه حل هایی وجود دارد:
آب نبات نعنایی بجوید.
این کار بوی بد را از بین نمی‌برد ولی آن را می‌پوشاند.
توجه، اگر شما واقعاً می‌خواهید رژیم تان را مو به مو اجرا کنید، باید بدانید که هیچ کدام از انواع آدامس ها حتی آنهایی که بدون قند هستند، هم در رژیم شما مجاز نیستند...
باید مطمئن شوید که بوی بد نفس تان علت دیگری (مشکلات دندانی یا لثه ای) غیر از رژیم نداشته باشد، دلایل دیگر می‌توانند شرایط را بدتر کند.
نوشیدن زیاد آب در موارد رژیم های پرکالری برای از بین بردن سموم، بسیار مهم است.
از سوی دیگر، بد نیست به دنبال کردن رژیم های کم پروتئین هم فکر کنید.
در واقع، این روش های سرسختانۀ کاهش وزن آثار زیان آور دیگری به غیر از بد بویی تنفس هم با خود به همراه دارند.
آنها تغذیه تان را نامتعادل و مختل می‌کنند، علاوه بر اینکه احتمال شکست این رژیم ها در کوتاه یا دراز مدت بسیار بالا است. 

منبع: سیمرغ

 

اسکی فضایی مدل ROBIMAX 7752

توضيح فارسي : نشانگر : سرعت-زمان- ضربان قلب -مسافت-کالری
قامه یک تیکه با زنجیر و بادبزن پلاستیکی
تسمه ترمز نمدی
حرکت نرم و بی صدا
ارتفاع قابل تنظیم زین
درجه تنظیم مقاومت
توصیه های پزشکی در مورد اسکی ثابت
موارد استفاده :
بیماران قلبی و ریوی
بیماران قلبی و ریوی با ورزش های ملایم می توانند ظرفیت هوازی ریه های خود را زیاد کرده و بر قدرت ضربان قلب خود بیافزایند. در نتیجه توان هوازی آنها یعنی استقامت و تحمل فعالیت آنها افزایش می یابد.


بیماران دیابتی
ورزش به بیماران دیابتی (نوع 2) کمک میکند که راحت تر قند خونشان را کنترل کنند؛ زیرا افزایش سوخت و ساز بدن در زمان ورزش باعث مصرف سریعتر قند خون میشود. در ضمن ورزش حساسیت سلول های بدن را نسبت به انسولین افزایش می دهد.



فشار خون
در بیمارانی که به هر علتی دچار ضایعه عروقی و فشار خون هستند، ورزش هایی مناسب می باشند که زیاد باعث تغییر فشار خون و تنگ و گشاد شدن عروق نمیشوند. بنابراین ورزشهای ملایم منظم و روزانه نه تنها مشکلی ایجاد نمی کنند بلکه از پیشرفت بیماری جلوگیری کرده و به بهبودی آن کمک می کنند.


کمردرد(با کاهش زمان تمرین و افزایش دفعات آن
افرادی که دچار کمردرد می باشند، می توانند با کمک این دستگاه به ورزش بپردازند چون در تمرین با این دستگاه مهره های کمر بسیار کم حرکت میکنند. ولی باید مدت زمان تمرین را کم و دفعات آن را زیاد کرد.



کاهش وزن
تمامی فعالیت های ورزشی باعث افزایش سوخت و ساز بدن شده و مصرف انرژی را در بدن افزایش می دهند. انرژی بدن از مولکولهایی به نام ATP تامین میشود. افزایش مصرف انرژی بدن باعث تغییر منبع تولید ATP از قند های ساده به چربیها میشود. مصرف بیشتر از معمول چربیها باعث کوچک شدن بافتهای چربی بدن، کاهش وزن و تناسب اندام میشود.


پیشگیری از آرتروز
ورزش هایی که در طی انجام آنها نیروی ملایمی به صورت عمودی بطور متناوب به غضروف مفصلی زانو وارد میشود؛ از جمله راه رفتن و دویدن ملایم یا ورزش با دستگاه هایی نظیر تردمیل، استپر، اسکی ثابت و دوچرخه ثابت، باعث بهبود تغذیه غضروف مفصلی و پیشگیری از تخریب آن میشود. با توجه به این که تخریب غضروف مفصلی مهمترین عامل ایجاد آرتروز است، این ورزش ها باعث پیشگیری از آرتروز میشوند.


برای خانم های باردار(مدل های دارای حالت نشسته)
وضعیت ورزش با این دستگاه در حالت نشسته به گونه ایست که خانم های باردار به راحتی و بدون هیچ گونه خطری می توانند با آن ورزش کنند. با توجه به اینکه فعالیتهایی که در آن خم شدن، پریدن، دویدن و پیچیدن و احتمال آسیب وجود دارد برای خانم های باردار بسیار خطرناکند این دستگاه شرایط امنی را برای آنها فراهم می آورد.



تراکم استخوان(در صورت استفاده از وضعیت ایستاده)
تمریناتی که در طی انجام آنها به محور طولی استخوان ها فشار وارد میشود باعث استخوانسازی، جذب کلسیم از خون و افزایش تراکم استخوان میشوند.


افزایش توان استقامتی بدن
ورزشهایی مثل پیاده روی ، دوچرخه سواری و ... باعث افزایش استقامت بدن میشود.


کاهش کلسترول خون
در آزمایشات مختلفی که توسط دانشمندان مختلف صورت گرفته است، بیان شده است: که ورزش منظم روزانه باعث کاهش میزان کلسترول مضر و افزایش مقدار کلسترول مفید خون میشود.

موارد عدم استفاده :
بیماری های التهابی زانو
حرکاتی که مستلزم خم شدن و باز شدن های پشت سر هم زانو می باشند در کسانی که به آرتروز زانو مبتلا هستند موجب آسیب بیشتر به باقیمانده غضروف مفصلی و صفحه ی انتهایی استخوان های این مفاصل شده و التهابات موجود را افزایش میدهند. حال اگر این حرکات قدرتی باشند، فشار زیادی بر مفصل زانو وارد می کنند، ضررشان بیشتر است.


درد مفاصل اندام تحتانی
درد در یک مفصل می تواند از عوامل مختلفی نشات گرفته باشد. از جمله؛ عوامل استخوانی، کپسولی، تاندونی و عضلانی و عوامل مربوط به رباط ها. در تمامی این موارد وارد آوردن فشار به مفصل و حرکت دادن آن باعث افزایش درد، التهاب و آسیب میشود.


منبع:پیام اسپورت

فواید بستن وزنه های مچ پا

---

وزنه های مچ پا حاوی مواد سنگین مانند شن، ماسه یا میله‌های فلزی هستند. این وزنه ها در اطراف مچ پا بسته می شوند و برای تقویت عضلات پا در حین ورزش کردن مفیدند.

---

فواید وزنه های مچ پا

1- افزایش قدرت عضلات پا: این وزنه ها باعث افزایش قدرت عضلات در ورزش می شوند. شما می توانید با وزنه های متصل به مچ پا و بالا و پایین بردن پای خود، عضلات پا را تقویت کنید.

اگر هنگامی که راه می روید و یا می دوید، این وزنه ها را به پای خود وصل کنید، سبب می شود که پاهایتان بسیار زودتر از قلب و ریه شما خسته شوند و با این روش، قدرت پا را زیاد می کنید، اما برای قدرت قلب و ریه مفید نمی باشد.

 

2-- تقویت سایر عضلات: این وزنه ها باعث تقویت دیگر عضلات بدن نیز می شوند. برای مثال اگر شما قبل از ورزش با میله بارفیکس، این وزنه ها را بر روی مچ پایتان وصل کنید، در هر بار بالا کشیدن خود، بازوها و عضلات بالای بدن قوی خواهند شد.

 

3- کاهش وزن: این وزنه ها به سوزاندن کالری و کربوهیدرات کمک می کنند، اما سوخت و ساز چربی های ذخیره صورت نمی گیرد.

 

4- قدرت مچ پا: از آنجا که این وزنه ها در مچ پا قرار می گیرند، هر زمانی که پا را دراز کنید، نیروی زیادی را در پا اعمال می کنند. به این صورت افرادی که دارای مچ پای ضعیفی هستند، با کمک این وزنه ها در ورزش های سخت، قدرت بیشتری خواهند داشت.

 

5- تنوع ورزش : این وزنه ها را در ورزش های مختلف می توان به کار برد؛ برای مثال هنگامی که مچ خود را بالا و پایین می آورید.

موقع راه رفتن یا دویدن هم می توانید از این وزنه ها استفاده کنید، اما برخی پزشکان آنها را توصیه نمی کنند، زیرا در این صورت فشار زیادی بر زانوهای شما وارد می آید و باعث افزایش فشار بر این قسمت می شود

معایب وزنه های مچ پا

- این وزنه ها تاثیر زیادی بر روی مفاصل دارند و می توانند آسیب دیدگی مفاصل را زیاد کنند.

- وزنه مچ پا برای دویدن و یا راه رفتن مناسب نمی باشد.

- استفاده طولانی مدت از این وزنه ها باعث کشش زیاد در مفاصل می شود.

- در افرادی که به طور مکرر از این وزنه ها استفاده می کنند، پیچ خوردگی عضلات همسترینگ و چهار سر ران مشاهده شده است.

- برای افراد دارای اضافه وزن و یا کمبود وزن، این وزنه ها می تواند باعث وارد آمدن فشار و یا آسیب به مفاصل ران شود.

 

انواع ورزش هایی که می توان با این وزنه ها انجام داد

در مچ هر پایتان یک وزنه 2 کیلوگرمی ببندید و هر ورزش را 15 تا 20 بار انجام دهید. هر حرکت ورزشی را به آرامی انجام دهید.

 

1- یک پا جلو و پای دیگر عقب باشد و پاها در یک راستا قرار داشته باشند و  بین دو پا، فاصله باشد.

پنجه پای عقبی باید بر روی زمین باشد.

هر دو پا را از زانو خم کنید و دستانتان را بالای سرتان ببرید.

پای عقبی خود را با زانوی خمیده به طرف شکم بیاورید و دست های خود را با آرنج خمیده به طرف پایین بیاورید.

بعد به حالت اول خود برگردید و حرکت را تکرار کنید.

 

2- پاها را به همان صورت، ورزش قبلی بگذارید.

دستانتان را بر روی پای جلویی قرار دهید.

نفستان را تو دهید (دم) و سپس هر دو زانو را صاف کرده و پای عقبی را به آرامی بالا بیاورید.

بعد پای عقبی را به آرامی پایین بیاورید و بازدم کنید (نفستان را بیرون دهید).

 

 

3- بر روی زمین و از یک طرف دراز بکشید.

زانوهای خود را خم کنید و به هم بچسبانید.

بالاتنه خود را از زمین بلند کنید. تکیه گاه شما بر روی زمین، یک ساعد و یک ران می باشد.

سپس، در همان زمان که بالا تنه خود را از روی زمین بلند می کنید، زانوهای خود را از هم جدا کنید.

بعد بالا تنه خود را آرام پایین بیاورید و در همان زمان، زانوهای خود را دوباره به هم بچسبانید.

 

4- بر روی زمین و از یک طرف دراز بکشید.

زانوهای خود را خم کنید و به هم بچسبانید.

ساق پاهایتان نباید بر روی زمین قرار گرفته باشد.

در این حالت، بازوی یک دست و بالا تنه و ران یک پا بر روی زمین قرار دارد.

کف پاهایتان را به هم بچسبانید و زانوها را از هم دور کنید و سپس پای بالایی را، با زانوی صاف، بالا ببرید.

بعد، زانو را خم کرده و به کف پای پایینی بچسبایند و این حرکت را تکرار کنید.

 

5- کف دست ها، زانوها و انگشتان پای خود را بر روی زمین بگذارید.

یک پای خود را با زانوی خمیده، از پای دیگر دور کرده و به همان صورت خمیده، بالا بیاورید.

بعد پای خمیده را پایین آورده و دوباره این حرکت را انجام دهید.

 

6- بر روی شکم بخوابید.

دست ها کنار بدن قرار گیرد.

یکی از پاهایتان را صاف بر روی زمین باشد و پای دیگر را از زانو خم کنید.

آن پای خمیده را به سمت بالا ببرید و سپس، پایین بیاورید.

 

7- بر روی یک صندلی بنشینید.

کف پاهایتان باید با زمین فاصله داشته باشد.

به آرامی زانوی خود را صاف کنید و کمی مکث کرده و دوباره به همان وضعیت اول برگردید.

منبع:تبیان

شش رژيمي که نبايد گرفت

 

 

هنگامي که سخن از کاهش وزن به ميان مي‌آيد، همه به دنبال يک رژيم غذايي معجزه‌آسا مي‌گردند. امّا متأسفانه هيچ برنامه کوتاه مدتي براي کاهش وزن پايدار وجود ندارد.

شش رژيم غذايي که در زير آمده است، از جمله رژيم‌هايي هستند که به هيچوجه توصيه نمي‌‌شوند.

 

1) رژيم‌هايي که کاهش وزن زيادي را تبليغ مي‌کنند
هنگامي که يک رژيم غذايي را شروع مي‌کنيد، به طور بالقوه مي‌توانيد در خلال دو هفته اول، وزن قابل ملاحظه‌اي را از دست بدهيد (که بخش اعظم آن وزن آب است). امّا اگر بيش از يک کيلو در هفته در هفته‌هاي بعد از آن از دست بدهيد با خطر از دست دادن «جرم عضلاني» و پائين آمدن سازوکار (متابوليسم) بدن در واکنش به آن، روبرو خواهيد شد. به همين دليل است که کارشناسان تغذيه کاهش وزن تدريجي و آهسته را توصيه مي‌کنند.

 

 

 

2) رژيم‌هايي که ادعا مي‌کنند با خوردن قرص و بدون نياز به رژيم غذايي و ورزش، کاهش وزن مي‌دهند هرگاه تبليغات يک رژيم غذايي برايتان غيرقابل باور کردن بود، آن را باور نکنيد!

 

3) رژيم‌هايي که از سيستم تغذيه فعلي شما کاملاً متفاوتند
اگر يک برنامه غذايي با سبک زندگي شما ناسازگار باشد، احتمال کمي وجود دارد که بر روي آن پا برجا بمانيد.

 

4) رژيم‌هاي کمتر از ???? کالري
چنين رژيم‌هايي به سختي قابل دنبال کردن هستند و غالباً باعث بدخلقي، تندخويي، تحريک‌پذيري و سردرد در شما مي گردند. احساس گرسنگي و بيحالي از ديگر اثرات جانبي اين گونه رژيم‌هاست.

 

5) رژيم‌هايي که ادعا مي‌کنند به هيچ تلاشي نياز ندارند
يک چنين چيزي خدا هم نافريد! کاهش وزن به تمرکز و تلاش نياز دارد و بدون آن امکان‌پذير نيست.


6) رژيم‌هايي که يک گروه غذايي را حذف مي‌کنند يا تنها بر روي چند غذاي محدود تمرکز مي‌نمايند اين رژيم‌ها براي مدتي طولاني قابل ادامه نيستند.

منبع:سایت بیتوته

آسان ترین روش های کاهش وزن

جلوی صندلیتان آینه‌ای نصب كنید. تحقیقات، حاكی از آن است كه صرف شام در جلوی آینه، باعث می‌شود غذائی كه میل می‌كنید، به حدود یك سوم كاهش می‌یابد.

یك دیس سبزی تهیه ببینید. تحقیقات، نشان می‌دهد كه صرف اغذیه‌ آبدار مثل خیار، گوجه‌فرنگی، كدو، سالاد و سوپ، از ازدیاد كالری بدن می‌كاهد. در ضمن، این نتیجه با صرف آب خالی حاصل نمی‌شود. چون بدن در ساز وكار‌های متفاوتی، مراحل رفع تشنگی و گرسنگی را انجام می‌دهد. به بیان ساده‌تر، مایعات (چای، قهوه یا انواع آب میوه) جای غذا را نمی‌گیرد و به فرد احساس سیری نمی‌دهد.
 
 از سبزی‌ها به عنــــــوان حجم‌دهنــــده‌ وعده‌هـــای  غذائی اســـتفاده كنید. می‌توان به سالاد ماكارونی، املت و ...، سبزی‌هائی مانند براكلی، هویج و گوجه‌فرنگی به جای افزودن مایونز یا تخم‌مرغ بیش‌تر اضافه كرد.
 
با خوراكی‌های دارای كالری بالا، مثل جواهرات روی تاج سلطنتی برخورد كنید. برای نمونه، یك قاشق بستنی را به عنوان جواهر و یك كاسه میوه را، به عنوان تاج در نظر بگیرید؛ یا اندكی پنیر را با مقدار زیادی سالاد صرف نمائید.   بعد از صبحانه، آب را نوشیدنی اصلی خود قرار دهید.  در تهیه قهوه، از شیرهای خشك فاقد چربی استفاده كنید.

 چهل و پنــج دقیقــــه در روز پیاده‌روی كنید.  یك دوست اینترنتی پیدا كنید كه در این راه با شما همگام باشد.  به سبك رستوران‌ها غذا میل كنید. به جای كشیدن غذا در دیس، غذای هر فرد را در بشقاب بكشید. وقتی مقدار غذای موجود تمام شد، خوراك بیش‌تری سر میز نیست تا شما برای كشیدن آن اغوا شوید.  هرروز یك شیرینی كم‌تر میل كنید یا یك لیوان نوشابه كم‌تر بنوشید و یا یك لقمه كم‌تر از ساندویچ صرف كنید.

از غذاهای سفید پرهیز كنید. مصرف مقدار زیاد آرد سفید و قند افزوده، می‌تواند تأثیر منفی بر قند خون اشخاص بگذارد و بعلاوه، به افزایش وزن بینجامد. اما در ضمن پرهیز از مواد قندی، برنج سفید و آرد سفید، باید مقدار كافی از انواع نان، غلات و برنج قهوه‌ای استفاده كرد.
   قهوه معمولی بنوشید. قهوه‌های آماده، به دلیل مواد افزوده همچون شكر، شیر و ...، معمولاً حاوی چند صد كالری هستند. یك فنجان قهوه‌ معمولی همراه با شیرهای معمول روز، فقط مقدار اندكی از آن كالری‌ها را داراست. چنانچه قهوه‌ مرغوب تهیه نمائید، از مزه‌ فوق‌العاده‌ای لذت خواهید برد.
  در زندگی و اطراف خود، بیش‌تر از رنگ آبی استفاده كنید. طبق تحقیقات، رنگ آبی جلوی اشتها را می‌گیرد. بــرای صرف شـام،  از بشقاب‌های كوچك استفاده كنید.
 
 یك «گام شمار» بخرید، آن را به كمربند‌تان ببندید و با قصد 1000 قدم اضافه‌تر در روز، قدم بردارید. افراد خانه‌دار، به طور متوسط دو تا سه هزار قدم در روز راه می‌روند. چنانچه 2000 قدم دیگر به آن بیفزایند، سبب می‌شود تا وزن فعلی خود را حفظ كنند و از آن بالاتر نروند. اگر بیش‌تر از آن راه بروند، وزنشان كم‌تر هم خواهد شد.
 
 در طول هفته، هر آنچه در هركجا می‌خورید، یادداشت كنید.
حتی مقدار آبی را كه می‌نوشید، یادداشت كنید. بر اساس تحقیقات، افرادی كه مقدار خوراك مصرف روزانه‌شان را می‌نویسند، 15 درصد كم‌تر غذا میل می‌كنند.
 
ده درصد به میزان كالری روزانه‌ای كه به گمان خود می‌خورید، بیفزائید. آن‌گاه عادت غذائیتان را براساس آن تعدیل كنید. چنانچه 1700 كالری در روز دریافت می‌كنید و نمی‌دانید چرا از وزن شما كاسته نمی‌شود، 170 كالری به حدس خود اضافه نمائید. احتمالاً این عدد به واقعیت نزدیك‌تر است.

 به جای سه وعده‌ غذائی با حجم زیاد در روز، پنج یا شش وعده غذای سبك یا خوراك مختصر میل نمائید.

 حداقل هر دو ساعت یك‌بار بلند شوید و 10 دقیقه در خانه یا محل كار خود راه بروید.

 یك بار در هفته چیزی را تمام و كمال بشوئید؛ كف خانه، یك جفت پنجره، حمام یا خودرو.

 بعد از هر وعده‌ی غذایی بویژه شام، مسواك بزنید.

  فقط هنگامی غذا صرف كنید كه صدای قار و قور معده‌ خود را بشنوید.
 
 پنج روز در هفته در صبحانه‌تان از غلات (مثل كورن فلكس) استفاده كنید. بر اساس مطالعات، افرادی كه هر روز از غلات در صبحانه‌ خود استفاده می‌كنند، به طور شاخصی كم‌تر دچار عارضه‌های چاقی و دیابت می‌شوند. به این طریق، آن‌ها كلسیم و فیبر بیش‌تر و چربی كم‌تری نسبت به كسانی كه چیزهای دیگری را در وعده‌ی غذائی صبح استفاده می‌كنند، مصرف می‌‌نمایند.   از هرگونه غذای آماده‌ای كه حاوی قند، فروكتوز یا شیره‌ ذرت باشد، پرهیز نمائید.    فقط ماست كم چرب میل كنید.  نوشابه را لیوانی سفارش دهید، نه بطری.
 
 غذایتان را بخش كنید. چه در خانه چه در رستوران، فوراً یك سوم از غذای خود را از بشقاب خالی كنید. در دنیای‌امروز، انسان‌ها خیلی بیش از آنچه بدنشان نیاز دارد، می‌خورند. تحقیقات، نشان می‌دهد كه هرچه بیش‌تر برای افراد غذا كشیده شود، بدون توجه به میزان گرسنگی‌شان، بیش‌تر می‌خورند. عكس آن نیز درست است؛ چنانچه غذای كم‌تری بكشید، كم‌تر هم می‌خورید.

فقط هنگامی غذا صرف كنید كه صدای قار و قور معده‌ خود را بشنوید. بیش‌تر وقت‌ها ما به دنبال احساس افسردگی، عصبی‌بودن، عادت یا ناكامی، مشغول صرف غذا می‌شویم و اغلب فراموش كرده‌ایم كه احساس گرسنگی فیزیكی واقعاً چیست. از این پس، تا هنگامی كه سروصدای معده‌ خود را نشنیده‌اید، غذا نخورید. چنانچه فكر می‌كنید دلتان غذای خاصی را می‌خواهد، احتمالاً فقط هوس كرده‌اید. اگر توانستید هر آنچه را كه دم دستتان رسید بخورید، پس حقیقتاً گرسنه‌اید.
 
برای ابراز عشق، كاهش اضطراب و رهائی از بی‌حوصلگی، راه‌های جدیدی غیر از خوردن پیدا كنید. برای نمونه، به جای این كه یك بشقاب پر از دسر چرب و غنی میل كنید، خود را با آلبومی از عكس‌های خانوادگی از رخدادهــــــای خاطره‌انگیز سرگرم نمائید؛ یا در كلاس مدیریت استرس نام‌نویسی كنید و یا به یك بازی فعال و پویا مثل بولینگ بپردازید.

 مثبت فكر كنید. اگر بر ناتوانی در انجام كارها تمركز كنید، مثلاً این كه نمی‌توانید از غذای خوشمزه‌ای بگذرید یا حال پیاده‌روی ندارید، خوب به احتمال قوی همین طور هم خواهد شد. به جای آن، مرتب فعل‌های مثبت را با خود تكرار نمائید: «من، می‌توانم از وزن خود كم كنم»، «امروز به قصد پیاده‌روی بیرون خواهم رفت»، «می‌دانم كه می‌توانم از دسر بعد از غذا بگذرم.» این عبارت‌‌ها را مانند سرود در تمام طول روز زمزمه كنید تا خیلی زود این عبارت‌ها ملكه‌ ذهن شما شود.

  نقطه ترجیح را در رژیم غذایی خود كشف كنید. اگر بشدت وزن خود را كنترل می‌كنید، به احتمال زیاد از ظاهر خود بسیار خرسند هستید. اما هر بار كه مجبورید از غذای دلخواهتان چشم‌ بپوشید، احساس تأسف می‌كنید. میان حظ لحظه‌ای ناشی از تناول بی‌حد و مرز، و لذت همیشگی حاصل از حفظ وزن مطلوب و سلامتی، حد تعادلی وجود دارد. چنانچه به این حد تعادل برسید، در واقع به «نقطه‌ ترجیح» در رژیم غذائی مطلوب خود رسیده‌اید. این نقطه، جائی است كه دوست دارید در آن بمانید.

به جای استفاده از كره یا سس‌های حاوی قند و كرم، از چاشنی‌هائی از قبیل سس تند و ادویه‌جات استفاده كنید. علاوه بر  تدارك چاشنی‌های بدون چربی و كم كالری، بسیاری از این ادویه‌ها سوخت‌و ساز بدن را افزایش می‌دهد و باعث می‌شود بدن، موقتاً كالری بیش‌تری بسوزاند.
 
به جای نوشیدن آبمیوه، خود میوه را میل كنید. یك عدد میوه نسبت به یك بطری آب سیب، مدت بیش‌تری شما را سیر نگه می‌دارد و در نتیجه، مقدار كم‌تری خوراكی خواهید خورد.
 
 برای صرف شام،  از سبزی‌ها و غلات به مقدار مساوی بهره ببرید. به طور متوسط، یك فنجان برنج پخته یا پاستا، حاوی 200 كالری است؛ در حالی كه یك فنجان سبزی پخته فقط 50 كالری داراست. سبزی‌هائی كه دارای فیبر بیش‌تری هستند، در فرو نشاندن گرسنگی بیش‌تر نقش دارند و صرف آن‌ها قبل از خوردن غلات، از تناول بیش از حد جلوگیری می‌كند.
كمد خود را از لباس‌های زمان چاقیتان خالی كنید. وقتی به وزن مطلوب رسیدید، كمد را از لبـاس‌هائی كه هم‌اكنون برایتان گشاد شده است، خالی كنید. خرید پوشاك جدید نیز، انگیزه‌ بیش‌تری برای حفظ اندام مناسب به شما می‌دهد.
 
روزانه 10 دقیقه به بالا و پائین رفتن از پله‌ها اختصاص دهید كه نتیجه‌ آن، از دست‌دادن حدود 5 كیلوگرم وزن در سال است (با فرض بر این كه بعد از این كار غذای بیش‌تری نخورید.)

این هفته، برنامه گردش بیرون از خانه را طوری تنظیم كنید كه برنامه‌ای فعال و پویا باشد. بلیت‌‌های سینما را پس بدهید و از مناظر طبیعی یك پارك جنگلی لذت ببرید. در این صورت نه تنها از كم‌تر نشستن دوری بجوئید، بلكه از دریافت كالری یك پاكت ذرت بو داده نیز معاف شده‌اید. از دیگر برنامه‌های فعال، می‌توان به برنامه‌های زیر اشاره كرد: 
بازی تنیس، گشت و گذار در شهر یا طبیعت، دوچرخه‌سواری یا پیوستن به یك تیم والیبال یا بولینگ.

هر چیزی را به كم‌ترین مقدار آن سفارش دهید. اگر برای شام سفارش می‌دهید، یك ساندویچ كوچك سفارش دهید. یك همبرگر كوچك، یك ذرت كوچك یا یك سالاد كوچك بخواهید. تحقیقات، نشان می‌دهد هر كسی به صرف همه‌ی آنچه جلوی اوست، علاقه‌مند است. اما واقعیت این است كه حتی با صرف مقدار كم نیز كاملاً احساس سیری می‌كند.

جای شیر پرچرب را به شیرهای دو درصد چربی بدهید. چنانچه هم اكنون شیر دو درصد چربی می‌نوشید، به جای آن شیر یك درصد چربی یا بدون چربی بنوشید. هنگامی كه به صرف شیر بدون چربی عادت كنید، میزان كالری دریافتی از آن به نصف كاهش می‌یابد و 95 درصد چربی كم‌تری دریافت می‌كنید.

 نود درصد غذای موردنیاز بدنتان را در خانه میل كنید. وقتی بیرون از خانه غذا می‌خورید، علاوه بر آن كه غذای بیش‌تری صرف می‌كنید، احتمال این كه چربی و كالری بیش‌تری هم دریافت كنید، بیش‌تر است.
چون امروزه غذاهائی كه در رستوران‌ها میل می‌شود، در مقادیر زیاد، بشقاب‌های بزرگ و دارای چربی بیش‌تری می‌باشد.

 آهسته و با آرامش غذا بخورید. بین هر قاشق غذا كه میل می‌كنید، قاشق یا چنگال را پائین بگذارید.آب بیش‌تری بنوشید. وقایع جالبی كه در طول روز اتفاق افتاده است، برای هم سفره های خود تعریف كنید. حدود 20 دقیقه طول می‌كشد تا مغز آدم پیام احساس سیری را از معده دریافت كند. چنانچه به انــــدازه‌‌ كافی آهسته غذا میل كنید، مغز این فرصت را خواهد داشت تا پیام سیری را دریـــافت كند و به شــما ابلاغ نماید!

 

در جمع‌های بزرگ غذا نخورید. بر اساس مطالعات انجام شده، صرف غذا در جمع‌های بزرگ، به زیاده‌روی می‌‌انجامد كه احتمالاً به خاطر آن است كه زمان بیش‌تری دور میز سپری می‌شود. البته صرف غذا در كنار خانواده و دوستان درجه یك، با توجه به زمان مشخص صرف غذا، به كاهش صرف كالری بیش‌تر كمك می‌كند. زیرا مدتی به صحبت كردن گذرانده می‌شود.

 

منبع :سلامت نیوز

شش کلید برای کاهش وزن

محققان پس از چندین سال تحقیق و بررسی بر روی افرادی که با موفقیت توانسته اند وزن خود را کاهش دهند ,

 شش راز بزرگ موفقیت  این افراد را اعلام کردند . این بررسی بر روی افرادی انجام شد که توانسته اند حداقل

 33 کیلو گرم از وزن را برای حداقل پنج سال حفظ کنند. بر اساس این تحقیق , شش راز موفقیت عبارت اند از :

1- فعالیت چسمی مداوم داشته باشید: مردان و زنانی که با موفقیت توانسته اند وزن خود را کاهش دهند , گفته

 اند که هیچ گاه فعالیت جسمی و ورزشی را ترک نکرده اند . این فعالیت های جسمی انواع مختلفی از پیاده

 روی و دوچرخه سواری ت وزنه برداری و فعالیت های هوازی را شامل می شوند.

2- از خوردن وعده های غذایی پر کالری و پر چربی بپرهیزید: افرادی که با مو فقیت توانسته اند خود را از چاقی

 برهانند , به طور متوسط در شبانه روز 1381 مالری مصرف کرده اند که فقط 24 درصد این وعده های غذایی ,

 چربی بوده است. این افراد در هفته به طور متوسط 2/5 وعده غذایی مصرف و به طور متوسط کمتر ازیکبار در

 هفته از غذاهای رستورانی که معمولا پر از روغن و چربی هستند استفاده می کرده اند.

3- صبحانه از دست ندهید, بیش از سه چهارم افرادی که توانسته اند وزن خود را به مقدار قابل توجه کاهش دهند,

 گفته اند که هر روز صبحانه میل می کردند و فقط چهار درصد بوده اند که هیچ گاه صبحانه نخورده اند. یک صبحانه

 مناسب در دوره رژیم لاغری , میوه یا تغذیه های غله ای است. به گفته محققان خوردن صبحانه ساز و کار بدن  را

 افزایش می دهد و باعث می شود که بدن در طول روز کالری بیشتری مصرف کند.

همچنین باعث می شود که فرد چاق در طول روز از خوردن غذای اضافی خودداری کند.

4- هر روز خود را وزن کنید : چهار درصد افرادی که توانسته اند با موفقیت اضافه وزن خود را کاهش دهند هر روز

 خود را وزن می کرده اند.

همچنین 31 درصد نیز یکبار در هفته وزن خود را می سنجیدند. به گفته محققان کنترل دایمی باعث افزایش انگیزه

 و امید شما به ادامه مبارزه خود با وزن اضافی بدنتان است.

5- الگوی تغذیه خود را تغییر ندهید: اکثر افراد موفق در امر کاهش وزن , تا پایان دوره رژیم لاغری فقط از یک شیوه

 الگوی تغذیه استفاده می کنند و هیچ گاه آن را تغییر نمی دهند . محققان دریافته اند افرادی که به الگوی تغذیه و رژیم خود پایبندترند , اراده محکمتری نیز در کاهش وزن دارند.

6- جلوی لغزش ها را بگیرید: هنگامی که در رژیم لاغری به سر می برید , به هر حال مواقعی پیش می آید که بر

 خلاف رژیم و الگوی تغذیه ای خود اقدام به خوردن  غذاهای پر کالری و پر چربی می کنید. تا انجا که می توانید

 جلوی این گونه مواقع را بگیرید , چرا که بر اساس بررسی های محققان فقط ده درصد این گونه افراد توانسته اند

 با موفقیت وزن خود را کاهش دهند.

بهترین ورزش برای کاهش وزن

یکی از تصورات متداول اما کاملاً اشتباه این است که ورزش ایروبیک باعث سفت و منسجم شدن عضلات می شود. حقیقت مطلب این است که این تمرینات تا حدود بسیار کمی...

یکی از تصورات متداول اما کاملاً اشتباه این است که ورزش ایروبیک باعث سفت و منسجم شدن عضلات می شود. حقیقت مطلب این است که این تمرینات تا حدود بسیار کمی بر سفت کردن عضلات تاثیر می گذارد. ورزشی که خیلی در این زمینه مؤثر است، تمرینات استقامتی (تمرینات وزنه) است.
انجام این دو نوع تمرینات به اتفاق هم، بیشترین تاثیر را هم در کاهش چربی بدن، و هم افزیش حجم ماهیچه ای خواهد داشت. اگر قصد کم کردن وزن دارید، تحقیقات نشان می دهد که انجام تمرینات ایروبیک و وزنه به اتفاق هم، تا ۵۶ درصد به کاهش وزن کمک می کند.
درست است که ماهیچه وزن بیشتری دارد، اما اگر حجم عضلانیتان ر ا بالا ببرید، حتی وقتی در حال استراحت هستید، بدنتان قادر خواهد بود میزان بیشتری چربی بسوزاند، زیرا متابولیسم بدنتان افزایش می یابد. یک پوند ماهیچه، ۳۵۰ تا ۵۰۰ کالری در هفته می سوزاند، درحالیکه یک پوند چربی فقط ۱۴ کالری. تحقیقات جدید ثابت کرده است که عضله سازی به بدن برای مقابله با بیماری ها نیز کمک می کند.
تمرینات قدرتی برای همه مفید است و به سن یا جنسیت هم بستگی ندارد، و امروزه یکی از مهمترین اجزاء فیتنس و بدنسازی محسوب می شود. تحقیقات اشاره بر این دارد که کاهش حجم عضلانی که در افراد سالخورده دیده می شود، به دلیل کهولت سن ایجاد نمی گردد، بلکه به خاطر کمبود تحرک و فعالیت است. حتی فرد جوانی که به اندازه کافی تحرک نداشته باشد، ممکن است حجم عضلانی و قوای جسمانی خود را از دست بدهد. تمرینات قدرتی مثل وزنه برداری و انجام ورزش های مقاومتی وزنه، به میزان دو بار در هفته هم به شما برای افزایش حجم عضلانی کمک می کند.
تمرینات قدرتی که شامل سِت های مختلف از تکرارهای مختلف با استفاده از وزنه های متوسط است، ممکن است باعث حجیم شدن ماهیچه ها نشود، اما در عوض، تراکم استخوانها و متابولیسم بدن را افزایش می دهد و با سفت و منسجم تر کردن عضلات باعث می شود لاغرتر به نظر بیایید.
انجام تمرینات ایروبیک به همراه تمرینات قدرتی بسیار مفید است. ورزش ایروبیک باعث قدرت بخشیدن به قلب و ریه ها می شود و باعث میشود بدن بهتر از اکسیژن استفاده کند که به برای انجام تمرینات قدرتی و فیتنس عالی است. تمرینات قدرتی نیز به نوبه خود باعث افزایش حجم ماهیچه ها، کاهش چربی بدن، و حفظ تراکم استخوان ها میشود.
ورزش ایروبیک شامل نوعی تمرین است که ضربان قلب و تنفس را برای مدتی مداوم بالا نگاه می دارد. این مسئله باعش می شود قلب و ریه ها بیش از حد معمول کار کنند.
این نوع ورزش انواع مختلفی دارد که شامل دوچرخه، رقص ایروبیک، شنا، پیاده روی، و استپ می شود. انتخاب یکی از این ورزش ها بستگی به وضعیت جسمی، سابقه سلامتی، علایق و اهداف شما دارد. اکثر متخصصین عقیده دارند که برای گرفتن نتیجه بیشتر، بهتر است دو نوع از این ورزش ها را انتخاب کرده و به طور متناوب انجام دهید.
ورزش های ایروبیک به طور کلی به دو دسته تقسیم می شوند، پر فشار و کم فشار. بهتر است که نوع پر فشار این ورزش ها (که فشار بسیار بیشتری بر بدن وارد می کند و آسیب بیشتری می رساند) را با نوع کم فشار آن، (مثل شنا و پیاده روی) به طور متناوب انجام دهید. اینکار باعث می شود احتمال آسیبدیدگی و فشار بیش از حد بر روی یک عضله خاص کمتر شود.
انجام ۳ تا ۴ روز در هفته به مدت ۲۰ دقیقه ورزش های ایروبیک به نظر مناسب میرسد. اگر قصد کم کردن وزن یا وضعیت جسمانی خوبی دارید، می توانید طول مدن آن را افزایش دهید. ۵ تا ۶ بار در هفته به مدت ۴۰ تا ۶۰ دقیقه در اینصورت عالی است.
هیچ نیازی نیست که افراط کنید. تعادل همیشه بهترین نتیجه را می دهد و لذت بیشتری نیز از ورزش کردنتان خواهید برد. افراد مبتدی یا آنها که به تازگی از آسیب دیدگی بهبود یافته اند، و همچنین آندسته از افراد که بیش از اندازه اضافه وزن دارند، بهتر است با نوع کم فشار و متوسط کار را شروع کنند.
گرم کردن و سرد شدن در کاهش ناراحتی و احتمال آسیب دیدگی اهمیت بسیار زیادی دارد. برای گرم کردن باید ابتدا با تمرینات سبک تر کار را شروع کرده و تا آخرین سرعت و توان خود پیش روید. از این مرحله به بعد، باز باید تمرینات را سبک تر و آرام تر کنید تا تمرین به اتمام برسد.
مهمترین هدف در ورزش های ایروبیک، تحرک و پویایی است. پس بهتر است ورزشی را انتخاب کنید که به آن علاقه مندید و می تواند برای مدتی ضربان قلب شما را بالا نگاه دارد.

گردآوری : گروه جوان پارسی

سلامت، قربانی کاهش وزن شدید!

---

از زمانی که کمپانی بیمه عمر متروپولیتن در ایالات متحده دریافت افرادی که لاغرترند طول عمر بیشتری دارند، تمایل به لاغر شدن از یک رویکرد زیبایی شناختی، به یک رویکرد سلامتی تبدیل شد.

---

محققان سال‌ها است بر این باورند که افرادی که لاغرتر هستند (نمایه توده بدنی پایین‌تری دارند)، در معرض خطر پایین‌تر بیماری‌هایی از قبیل دیابت، قلب و عروق، سرطان‌ها، کبد چرب و بیماری‌های التهابی مختلف هستند. به همین علت افراد مختلف به این فکر افتادند که بتوانند به هر روشی که شده وزنشان را کاهش دهند. این تمایل همه‌گیر باعث شد که در جوامع امروزی روش‌های مختلفی برای کاهش وزن وجود داشته باشد. اعتبار و سلامت انواع روش‌های کاهش وزن بسیار بحث‌انگیز بوده است. در این مقاله، هدف اینجانب بررسی سلامت انواع روش‌های کاهش وزن نمی‌باشد، که این مهم در مجال دیگری بحث خواهد شد. در این فرصت کوشش خواهد شد که مضرات کاهش وزن‌های شدید (بیش از 3-2 کیلوگرم کاهش وزن در ماه) بر سلامت افراد مورد بررسی قرار گیرد.

 

رژیم کاهش وزن

مشاهده می‌شود افراد مختلفی بدون مراجعه به متخصص تغذیه و با رژیم‌های خودسر باعث کاهش وزن‌های بسیار شدید در خود می‌شوند که البته از نظر خود شخص ممکن است بسیار رضایت‌بخش باشد، ولی از نظر سلامت، این نوع کاهش وزن‌ها می‌توانند حتی باعث ناتوانی‌های دائمی در شخص باشند. رژیم‌هایی که خود فرد برای خویش طراحی می‌نماید یا حتی افراد غیرمتخصص تغذیه طراحی می‌نمایند گاهاً بسیار خطرناک هستند. از انواع این رژیم‌ها می‌توان به رژیم‌های با محدودیت بسیار بالای انرژی روزانه (گرسنگی‌های طولانی مدت) یا استفاده از داروهای مسهل یا مختل‌کننده هضم و جذب مواد غذایی اشاره کرد.

بالا رفتن غلظت کتون بادی‌ها در خون باعث حساس شدن فولیکول‌های مو در بدن شده و باعث ریزش مو در افراد می‌شود

برای مثال ممکن است برای خانمی با سن 43 سال، وزن 73 کیلوگرم و قد 150 سانتیمتر که نمایه توده بدنی 4/32 (چاقی درجه 1) دارد، با فعالیت متوسط به پایین مقدار انرژی 1700 کیلوکالری باعث ثابت ماندن وزن شود. حالا اگر این خانم تمایل به کاهش وزن داشته باشد، ما تنها مجاز به کاهش 500 کیلوکالری از انرژی دریافتی روزانه وی می‌باشیم، یعنی اگر ایشان روزانه 1200 کیلوکالری انرژی دریافت نمایند (که حداقل انرژی دریافتی توسط یک فرد می‌تواند باشد) در هفته نیم کیلوگرم (یا در ماه 2 کیلوگرم) کاهش وزن خواهد داشت. حال اگر این شخص بخواهد به جای 2 کیلوگرم در ماه کاهش وزن بیشتری داشته باشد (که توصیه نمی‌شود)، ممکن است رژیم 900 کیلوکالری یا پایین‌تر را تجربه نماید. این رژیم غذایی با محدودیت بسیار زیاد انرژی در طول 2 تا 3 ماه باعث بروز موارد زیر خواهد شد.

 

ریزش مو

در بسیاری از موارد، بالا رفتن غلظت کتون بادی‌ها در خون باعث حساس شدن فولیکول‌های مو در بدن شده و باعث ریزش مو در افراد می‌شود. البته بسیاری از افرادی که با استفاده از گرسنگی‌های شدید طولانی مدت وزن کم می‌کنند، با شکایت ازریزش مو به مشاور تغذیه مراجعه می‌نمایند. در این افراد حتی تجویز مکمل روی (zn) نیز تأثیر زیادی در جلوگیری از ریزش مو نخواهد داشت.

 

چین و چروک‌های صورت

در افرادی که رژیم‌های بسیار محدود از نظر انرژی را به مدت طولانی تجربه می‌کنند، چین و چروک‌های صورت به خصوص در اطراف چشم و لب‌ها افزایش می‌یابد. البته نوشیدن مایعات فراوان تا حد کمی می‌تواند وضعیت فوق‌الذکر را بهبود بخشد، ولی از آن جلوگیری نخواهد کرد. به خصوص در افرادی که در سنین میانسالی می‌باشند، اضافه شدن چین و چروک در صورت ممکن است تا آخر عمر باقی بماند.

 

ورود به مرحله اسیدوز (کتواسیدوز)

کتواسیدوز وضعیتی است که در گرسنگی‌های طولانی مدت اتفاق می‌افتد و همه ما با آن آشنا هستیم. بعد از گرسنگی‌های طولانی مدت مثلاً در روزهایی که صبحانه نمی‌خوریم یا برای مدت طولانی گرسنه هستیم، با شکستن چربی‌ها در بدن، کتون بادی‌ها تولید می‌شوند که با تجمع کتون بادی‌ها در خون، بوی «ناشتایی» از دهان کاملاً قابل استنشاق می‌باشد. کتون بادی‌های تجمع یافته در بدن می‌توانند باعث تولید کلسترول و چربی‌های نامطلوب شده و باعث بالا رفتن کلسترول تام، LDL و نسبت LDL به HDL و کاهش HDL (چربی مطلوب) شوند که تمام این اتفاقات باعث بالا رفتن خطر بیماری‌های قلب و عروق و دیابت نوع 2 خواهد شد.

 

بالا رفتن خطر تولید سنگ‌های صفراوی

همان‌طور که در مورد قبلی ذکر شد، تولید بالای کلسترول و در نتیجه بالا رفتن غلظت کتون بادی‌ها در بدن باعث افزایش تولید سنگ‌های صفراوی در کیسه صفرا خواهد شد. می‌دانیم که نمک‌های صفراوی در کبد از کلسترول و مشتقات آن تولید می‌شوند، بنابراین طبیعی است که با بالا رفتن تولید درونساز کلسترول، میزان تولید نمک‌های صفراوی در کبد افزایش یافته و در کیسه صفرا تجمع پیدا می‌کند. نوشیدن کم مایعات نیز که در این نوع رژیم‌های محدود غذایی شایع می‌باشد، به تشکیل سنگ‌های صفراوی کمک می‌کند. در بسیاری از موارد تشکیل سنگ‌های صفراوی حتی می‌تواند باعث از دست دادن کیسه صفرا در افراد از طریق جراحی شود.

 

احساس ضعف در طول روز

محدودیت شدید انرژی روزانه بعد از 1 تا 2 هفته باعث بروز ضعف ظهرگاهی یا عصرگاهی خواهد شد که بسیار اجتناب ناپذیر به نظر می‌آید. این ضعف‌ها ممکن است قبل از وعده ناهار یا قبل از وعده شام و عمدتاً به دلیل کمبود انرژی و حتی ریزمغذی‌هایی مانند ویتامین‌های محلول در آب که متابولیسم انرژی را واسطه‌گری می‌نمایند، باشند.

 

چاره کار

برای جلوگیری از مشکلات ایجاد شده در نتیجه محدودیت شدید انرژی طولانی مدت توصیه می‌شود موارد زیر رعایت شود:

* اجتناب از رژیم‌های خودسر یا رژیم‌هایی که توسط افراد غیرمتخصص تجویز می‌شوند. این رژیم‌ها عمدتاً بسیار محدود بوده و انرژی بسیار پایینی را وارد بدن می‌نمایند.

* پیروی از یک رژیم مناسب برای شخص که معمولاً 300 تا 500 کیلوکالری از انرژی توصیه شده برای وی کمتر دارد. این محدودیت متوسط انرژی باعث کاهش وزنی معادل 2-1 کیلوگرم در ماه خواهد شد که در این صورت فرد هیچ‌گونه مشکلی از مشکلات پنج‌گانه ذکر شده را تجربه نخواهد کرد.

در افرادی که رژیم‌های بسیار محدود از نظر انرژی را به مدت طولانی تجربه می‌کنند، چین و چروک‌های صورت به خصوص در اطراف چشم و لب‌ها افزایش می‌یابد. البته نوشیدن مایعات فراوان تا حد کمی می‌تواند وضعیت فوق‌الذکر را بهبود بخشد، ولی

از آن جلوگیری نخواهد کرد

* حصول اطمینان از مصرف کافی مایعات، سبزیجات و میوه‌جات به منظور تأمین آب، الکترولیت‌ها و ویتامین‌های لازم که برای متابولیسم بدن لازمند.

* اطمینان از مصرف تمام گروه‌های غذایی در وعده‌های غذایی.

* اطمینان از افزایش فعالیت بدنی مخصوصاً پیاده‌روی نسبتاً تند که باعث افزایش تجزیه چربی‌ها در بدن می‌شود، ورزش‌های دیگر نیز در صورتی که هوازی باشند توصیه می‌شود.

* اجتناب از مصرف مواد غذایی پر کالری مانند شکلات، شیرینی‌های خامه‌ای و غذاهای با چربی بالا که این مواد غذایی دانسیته انرژی بسیار بالایی داشته و باعث افزایش شدید انرژی دریافتی می‌شوند.

 

خلاصه

رژیم‌هایی که بسیار سریع وزن را کم می‌کنند، باعث بروز مشکلات جدی در سلامت شخص خواهند شد. ضمناً وزن کاهش یافته با این نوع رژیم‌های کاهش وزن پایدار نیست و به محض اینکه شخص رژیم را کنار گذاشت، افزایش وزن بسیار شدیدی سراغ شخص خواهد آمد که (چه بسا) وزن شخص را از وزن اولیه قبل از رژیم غذایی نیز بالاتر خواهد برد، بنابراین توصیه می‌شود تمام علاقه‌مندان به رژیم‌های غذایی کم کالری، این نوع رژیم‌ها را از متخصص یا کارشناس تغذیه درخواست نمایند تا از مشکلات ناشی از کاهش وزن‌های سریع جلوگیری شود.

بخش تغذیه و آشپزی تبیان

رژیم‌های بسیار کم کالری و کاهش وزن

 

رژیم‌های سخت و بسیار کم کالری برای گروه‌های خطر مانند زنان باردار، شیرده، کودکان و یا نوجوانان و افراد بالای 50 سال مناسب نیست.

---

خیلی از افراد چاق که سال‌ها رژیم گرفته‌اند، گاه به دنبال معجزه‌ای می‌گردند که بتوانند در کوتاه‌مدت از شر این بیماری مزمن رهایی یابند. به همین دلیل کم نیستند افرادی که با افزایش وزن فراوان به دنبال استفاده از رژیم‌های بسیار کم کالری می‌گردند تا بتوانند آرزوی خلاصی از چاقی را به منصه ظهور برسانند. در ذیل مختصری درباره رژیم‌های کم کالری توضیح داده می‌شود.

روش‌های کاهش وزن در گذشته شامل رژیم‌هایی با کالری روزانه 800 تا 1500 کیلوکالری به همراه فعالیت بدنی منظم بوده است. اما این رژیم‌ها در مقایسه با رژیم‌های متعادلی که جهت کاهش وزن به افراد چاق داده می‌شود بسیار کم کالری و دارای اثر کوتاه مدت هستند.

بسیاری از رژیم‌های سخت (کم کالری) در واقع دستورالعمل غذایی از پیش تعیین شده‌ای با کالری 800 یا کمتر می‌باشد که جایگزین دریافت معمول مواد غذایی شده است و یا در برخی رژیم‌های سخت دیگر مانند رژیم گریپ‌فروت، در واقع رژیم بر پایه مصرف زیاد مواد غذایی یکسان با کالری پایین تنظیم شده است. این رژیم‌ها همانند رژیم‌های جایگزینی (که در آن 2-1 وعده غذایی جایگزین می‌شود) نیستند.

 

اثر بخشی رژیم های بسیار کم کالری

یک رژیم بسیار کم کالری می‌تواند منجر به 5/1 تا 5/2 کیلوگرم کاهش وزن در هفته و یا به طور میانگین 22 کیلوگرم در طی نزدیک به 3 ماه گردد. این رژیم‌ها نیز به دلیل کاهش وزن، مشکلات بالینی مربوط به چاقی و افزایش وزن (مثل دیابت، فشار خون بالا و کلسترول بالای خون) را بهبود بخشیده و به مرز سلامت نزدیک می‌کند اما باید بدانیم که تأثیر طولانی مدت این نوع رژیم‌ها در سلامت بیشتر از رژیم‌هایی که با دوره طولانی‌تر و محدودیت‌های کمتر همراه می‌باشند، نیست.

از جمله رایج‌ترین عوارض دیگر رژیم‌های بسیار کم کالری تشکیل سنگ‌های صفراوی است. سنگ صفرا در افراد چاق (خصوصاً خانم‌ها) و افرادی که تحت رژیم‌های سخت

و سریع هستند بسیار رایج است

توصیه متخصصین تغذیه بر آن است که اگر با تشخیص پزشک نیز مدت کوتاهی از رژیم‌های بسیار کم کالری استفاده می‌شود بایستی برای تأثیر مطلوب ترکیبی از رژیم‌های بسیار کم کالری و رفتاردرمانی و ورزش استفاده گردد تا موجب کاهش وزن مطلوب‌تر و حفظ فرد در وزن مناسب گردد. در واقع ترکیب رفتاردرمانی با رژیم غذایی به فرد کمک می‌کند تا دلایل دریافت بیش از حد نیاز خود را تشخیص داده و آگاهانه آن‌ها را تغییر دهد.

 

انتخاب رژیم‌های بسیار کم کالری برای چه کسانی توصیه می‌شود؟

رژیم‌های بسیار کم کالری در صورتی که برای افراد با توده بدنی (BMI) بالای 35 و زیر نظر یک پزشک برای مدت کوتاه باشد مشکلی ایجاد نمی‌کند. این رژیم‌ها در افرادی با توده بدنی 27 تا 35، برای افرادی که به دلیل چاقی، مشکلات بالینی دارند و بدن آن‌ها در مقابل رژیم غذایی مقاوم شده، توصیه می‌شود. رژیم‌های سخت و بسیار کم کالری برای گروه‌های خطر مانند زنان باردار، شیرده، کودکان و یا نوجوانان و افراد بالای 50 سال مناسب نیست و بنا بر صلاحدید پزشک برای مدت کوتاه پس از آن که رژیم‌های متداول بی تأثیر بودند انتخاب می‌شود.

 

عوارض جانبی رژیم‌های بسیار کم کالری

بسیاری از افراد پس از پیگیری این رژیم‌ها به مدت 1 ماه تا 4 ماه دچار مشکلاتی همچون خستگی، یبوست، حالت تهوع و اسهال می‌شوند اما این مشکلات معمولاً پس از چند هفته بهبود می‌یابد. اما مشکلات گوارشی و زخم‌های گوارشی در این افراد رایج هستند.

از جمله رایج‌ترین عوارض دیگر رژیم‌های بسیار کم کالری تشکیل سنگ‌های صفراوی است. سنگ صفرا در افراد چاق (خصوصاً خانم‌ها) و افرادی که تحت رژیم‌های سخت و سریع هستند بسیار رایج است. از علل این مشکل می‌توان به این مسئله اشاره کرد که کاهش وزن سریع موجب کاهش توانایی کیسه صفرا در منقبض شدن و آزادسازی صفرا و در نتیجه ایجاد سنگ‌های صفراوی می‌گردد. البته این موضوع هنوز به روشنی مشخص نیست که رژیم‌های بسیار کم کالری موجب ایجاد سنگ‌های صفراوی می‌شوند یا میزان کاهش وزن؟

کمبود مواد مغذی مورد نیاز: برای سالم بودن نیاز داریم تا مقدار متناسبی از گروه‌های مختلف مواد غذایی را در برنامه خود بگنجانیم که البته این کار در رژیم‌هایی با کالری روزانه 800 کار بسیار دشواری است. بر همین اساس افرادی که از این نوع رژیم‌ها استفاده می‌کنند معمولاً دچار کاهش حاد ریزمغذی‌ها، اختلالات پوست و ایمنی خواهند شد.

در نهایت مشکل دیگر آن است که در خیلی از موارد هنگامی که رژیم را کنار می‌گذارید مجدداً دچار افزایش وزن می‌شوید مگر آن که شیوه زندگی خود را تغییر داده و غذای سالم دریافت کنید و فعالیت بدنی منظم داشته باشید.

دکتر حمیدرضا فرشچی – همکار تبیان

متخصص تغذیه و فوق تخصص دیابت و چاقی

بخش تغذیه و آشپزی تبیان

 

نکاتی درباره‌ی مکمل‌های کاهش وزن (1)

شرکت‌ها و سازندگان قرص‌های کاهش وزن ادعا می‌کنند که این قرص‌ها جهت کاهش و کم کردن وزن به کار می‌رود و برای همین امر ساخته شده‌اند، اما...

---

شرکت‌ها و سازندگان قرص‌های کاهش وزن ادعا می‌کنند که این قرص‌ها از طریق بلوکه کردن چربی (block fat) سبب سرعت بخشیدن و کاهش سریع توده چربی بدن می‌گردند. بسیاری از ادعاهای سازندگان سۆال برانگیز است، بیشتر آن‌ها تبلیغاتشان اغراق آمیز بوده و جدا سازی این‌ها بسیار مشکل است و شامل ترکیبات زیر می‌باشد.

* عصاره تیروئید (thyroid extracts)

* چربی سوزها (fat burners)

* ترکیبات افدرین‌ها (ephedrine)

* ترکیبات کیتوسان‌ها (chitosan)

* ترکیبات پیرووات‌ها (pyruvate)

* فنل پروپانولامین (PPA)

* داروهای تجویزی کاهش وزن

 

عصاره تیروئید

این عصاره از حیوانات تهیه شده، جزء یکی از اجزاء بعضی از مکمل‌های کاهش وزن می‌باشد. ادعا می‌شود که متابولیسم را افزایش می‌دهد، اگر این عصاره قادر باشد که متابولیسم را افزایش دهد، شما باید از عوارض جانبی آن‌ها کاملاً آگاه باشید.

 

این عوارض شامل موارد زیر است:

* ضعف اعصاب 

* پف کردن چشم‌ها

* افزایش ضربان قلب

* اسهال

* عرق زیاد

* از دست دادن آب بدن

برخی از داروهایی که در باشگاه‌های بدن سازی توزیع می‌شود و افراد بدون

آگاهی و بدون تجویز پزشک متخصص از آن‌ها استفاده می‌کنند اگرچه در ظاهر

باعث رشد عضلات می‌شوند ولی عوارضی همچون سرطان کبد، عقیم شدن در

مردان و در زنان عوارضی همچون ضخیم شدن تارهای صوتی و کلفتی صدا،

تجمع غیرعادی چربی در بدن و سایر عوارض جبران ناپذیر را به همراه دارد

افدرین (Ephedrine)

این ماده شبیه آمفتامین‌ها (Amphetamines) بوده و می‌توانند بیش از 800 مورد عوارض جانبی و یا تداخل و مشکلاتی در بدن ایجاد نمایند، از جمله سبب افزایش فشار خون، سردردهای شدید، حمله ناگهانی غش، حملات قلبی و حتی منجر به مرگ گردد.

FDA اکیداً توصیه نموده که بیش از 8 میلی گرم افدرین در روز آن هم به مدت بیش از 7 روز مصرف نگردد. متأسفانه بر چسب این محصولات، مقدار ماده افدرین به کار رفته در این گونه مکمل‌ها را پنهان می‌سازند و نمی‌نویسند.

 

کیتوسان (chitosan)

کیتوسان‌ها در تمام قرص‌های گیاهی به کار رفته باعث تقویت نتایج آن‌ها می‌گردد. کیتوسان ها با فرض این که با چربی باند می‌شوند ساخته شده‌اند و مورد استفاده قرار می‌گیرند. طبق ادعای سازندگان این قرص، چربی‌ها هرگز به وسیله بدن انتخاب نمی‌شوند و طبق این نظریه اضافه وزن پیدا نمی‌شود. طبق چندین مطالعه و تحقیق مستقل افزایش چربی در مدفوع با مصرف کیتوسان ثابت نشده است. کیتوسان از ماده فیبری حلزون صدف دار ساخته می‌شود.

 

پیرووات (pyruvate)

پیرووات جزء ترکیبات قرص‌های کاهش وزن بدون نسخه بوده و جزء لیست اسامی چربی سوزها می‌باشند. این ماده هنوز به طور یقین ثابت نشده که به طور موثری در کاهش وزن نقش داشته باشد در بعضی از مطالعات انجام شده در آزمایشگاه‌های خصوصی و دانشکده‌ها مصرف پیرووات هنوز در جریان خون افراد استفاده کننده دیده نشده است مصرف مقدار زیاد آن همراه با نفخ و گاز و اسهال همراه می‌باشد.

 

چربی سوزها (Fat Burners)

چربی سوزها دسته‌ی دیگری از اجزاء بعضی از مکمل‌های کاهش وزن را تشکیل می‌دهند. سازندگان این‌ها ادعا می‌کنند که این قرص‌ها سبب افزایش متابولیسم و کمک به سوخت بیشتر چربی‌های بدن می‌نماید در حالی که آن‌ها می‌توانند، متابولیسم را افزایش دهند (بعضی‌ها به سطح خطرناکی متابولیسم را افزایش می‌دهند) و این مورد کاملاً خطرناک و سۆال برانگیز بوده است.

در بعضی از چربی سوزها ترکیباتی مثل افدرین (Ephedrine)، افدرا (Ephedra )، ماه هنگ (Ma Huang )، گوآرانا (Guarana ) و سطح بالایی از کافئین (affeine ) به کار رفته است.

 

فنیل پروپانول آمین(PPA)

فنیل پروپانول آمین در قرص‌های کاهش وزن بدون نسخه وجود دارد این ماده بر خلاف FDA که در نوامبر سال 2000 قدغن شده هنوز مورد استفاده قرارمی‌گیرد. این جزء ترکیبی در بسیاری از قرص‌های کاهش وزن وجود دارد. طبق مطالعات پزشکی این جزء ترکیبی هنوز خطرناک و غیر ایمن بوده و طبق مطالعات، 142 واکنش جدی در بدن ایجاد می‌نماید که ازجمله می‌تواند فشار خون را افزایش داده و سردرد ایجاد نماید و منجر به سکته مغزی گردد و همچنین منجر به مرگ چندین نفر تا به حال گردیده است.

PPA در فراورده‌هایی شامل Dexatrim و Acutrim و بعضی از داروهای کاهش وزن مورد استفاده قرار می‌گیرد. مواظب باشید در قرص‌های کاهش وزن اگر PPA جزء ترکیبی آن باشد بهتر است مورد استفاده قرار نگیرد چون می‌تواند دارای عوارض جدی‌ای باشد. قرص‌های کاهش وزنی که در آن PPA به کار رفته، سازندگان آن ادعا می‌کنند که سبب کاهش وزن 5 کیلوگرم در هفته می‌گردد.

 

مربیان بدنسازی، صلاحیت تجویز داروهای کاهش یا افزایش وزن را ندارند

دبیر کمیته تجویز و مصرف منطقی دارو دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد گفت: مربیان بدنسازی و افرادی که دوره‌های پرورش اندام را گذرانده‌اند به هیچ وجه صلاحیت تجویز و توصیه به مصرف دارو برای کاهش یا افزایش وزن را ندارند.

دکتر محمدرضا لطفعلیانی گفت: افرادی که علاقه‌مند به پرورش اندام، کاهش یا افزایش وزن هستند باید حتماً با پزشک متخصص مشورت کرده و سپس در این مسیر قدم بردارند چرا که توجه به توصیه‌های دارویی از سوی مربیان بدنسازی و پرورش اندام می‌تواند برای افراد مضر باشد چون آنان صلاحیت توصیه دارویی برای فرد را ندارند.

داروهایی با عنوان" fat burner " سوزاننده چربی در باشگاه‌های پرورش اندام توزیع می‌شود که نه تنها این دارو بلکه استفاده از سایر داروهایی که در باشگاه‌ها توزیع می‌شوند به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود چرا که از محتویات آن‌ها اطلاع چندانی در دست نیست و گاهی دیده شده است که مقادیری آمفتامین در این داروها وجود دارد که عوارض مغزی بر جای می‌گذارد. بهترین راه برای کاهش وزن و تناسب اندام، عدم استفاده از چربی اشباع شده و چربی‌های حیوانی و انجام فعالیت بدنی مناسب است.

گاهی فرآورده‌هایی بدون نظارت سازمان بهداشت و به صورت قاچاق وارد می‌شود و گاهاً بین ورزشکاران نیز توزیع می‌شود که در برخی موارد شاهد مرگ افراد مصرف کننده هستیم و این مواد حتی در کوتاه مدت نیز می‌توانند عوارض خطرناک یا مرگ را در پی داشته باشند.

هر دارویی که برای لاغری یا چاقی مصرف می‌شود باید دارای پروانه بهداشت بوده و از سوی متخصص مربوطه تجویز شود.

برخی از داروهایی که در باشگاه‌های بدن سازی توزیع می‌شود و افراد بدون آگاهی و بدون تجویز پزشک متخصص از آن‌ها استفاده می‌کنند اگرچه در ظاهر باعث رشد عضلات می‌شوند ولی عوارضی همچون سرطان کبد، عقیم شدن در مردان و در زنان عوارضی همچون ضخیم شدن تارهای صوتی و کلفتی صدا، تجمع غیرعادی چربی در بدن و سایر عوارض جبران ناپذیر را به همراه دارد که استفاده از آن‌ها به هیچ وجه توصیه نمی‌شود. افراد برای لاغری و یا چاقی باید طبق نظر متخصص تغذیه و غدد اقدام به مصرف دارو نمایند.

فرآوری: معصومه آیت اللهی

بخش تغذیه و آشپزی تبیان